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おにぎり北から南から

一村逸品新聞ロゴ日本人のソウルフードといえば『おにぎり』ですよね。
まごころとメッセージがぎっしり詰まった、おにぎりを日本全国からご紹介します。
日本農業新聞紙面「野良ごはん」(毎週金曜日掲載)との連動コンテンツです。
ダイコン葉おにぎり
岩手県花巻市 「ダイコン葉おにぎり」
ビタミンCやカルシウムなど栄養豊富なダイコンの葉を使った、こくのあるしょうゆ味のおにぎりです。
2009年12月24日更新
三重県御浜町「めはり寿司」
高菜の漬物をみりんやしょうゆなどで調味。その葉でご飯をくるんだのが「めはり寿司」。
2009年12月17日更新
宮崎県諸塚村「ユズのみそ漬おにぎり」
皮をむかずに丸のまま、合わせみそに1年間漬け込んだユズは、おにぎりにピッタリ!
2009年12月10日更新
熊本県大津町「ごぼうおにぎり」
作って笑顔、食べても笑顔。放課後の高校生がほおばる「ごぼうおにぎり」です。
2009年12月03日更新
福島県福島市「サツマイモおにぎり」
福島市に古くから伝わる「サツマイモおにぎり」。素朴な風味がたまらない一品です。
2009年11月26日更新
沖縄県名護市「アンダンスー(油みそ)おにぎり」
沖縄で保存食として各家庭で作られているアンダンスー(油みそ)のオニギリをご紹介。
2009年11月19日更新
山形県酒田市「弁慶飯」
手でみそを塗りこんだ丸く大きなおにぎりが、源義経の家来、弁慶の握りこぶしのように見えるのが「弁慶飯」の由来です。
2009年11月12日更新
茨城県茨城町「栗五目おにぎり」
ニンジン、ゴボウ、シメジなどを混ぜた五目ご飯の中に、栗がたっぷり。秋の恵みを存分に!
2009年11月05日更新
福井県福井市「へしこおにぎり」
特産のサバのぬか漬け「へしこ」をからいりし、ご飯に混ぜ込んで握った「へしこおにぎり」。
2009年10月30日更新
長野県佐久市「ふなおにぎり」
フナをつくだ煮にして、酢飯のおにぎりに載せた「ふなおにぎり」。
2009年10月23日更新