国産まるかじりネット〜食べることから知る　健康と環境〜

　秋田県美郷町の農事組合法人「美郷サンファーム」が作る、安心とおいしさが自慢の「切りもち」と「切りもちスライス」です。冬場の仕事として加工に着手し、２００５年秋から販売を始めました。１１月から翌６月ごろまでの期間限定商品です。
　米産地として米にこだわり、安全・安心の自家栽培に努めるとともに、さらに加工による商品化まで、一貫して取り組んでいます。

　もち米「きぬのはだ」で作っています。黒ごま味、シソ味も楽しめます。特に「切りもちスライス」は新しい食材として人気です。大きさは名刺ぐらいで、厚さ４ミリほどの薄さです。めん類や吸い物などに入れると２０秒ほどで食べられます。しゃぶしゃぶ料理の肉の代わりに「切りもちスライス」を使っても、おいしく食べられます。
　また、ハート形やサクラの花形を紅白替えてはめ込んだものやサクラの花形にくり抜いたタイプもあり、バレンタインデーやホワイトデー、桜のシーズンに合わせた“遊び心”の食材として利用できます。

価格（税込み）：切りもち１袋（８枚入り＝約４００グラム）白５６０円、黒ごま、しそは５８０円。同スライス１袋（１０枚入り＝
　　　　　　　　　　約１３５グラム）白２６０円、黒ごま、しそが２８０円、ハート形、サクラ形の紅白替えてはめ込んだものは
　　　　　　　　　　１袋（８枚入り＝１０５グラム）２８０円、サクラの花形にくり抜いたのは１袋（５０グラム）２００円です。
問い合わせ先：美郷サンファーム
電話：０１８７（８３）３０７４　　※地方発送も受け付けています。
２０１０年３月６日付　日本農業新聞掲載