国産まるかじりネット〜食べることから知る　健康と環境〜

　福島市松川町の和洋菓子店「美（み）ずはら」では「身体に優しく、おいしい玄米を使ったシンプルな菓子を作りたい」と、この「玄米だんご」を開発しました。米粉は、地元ＪＡ新ふくしまでとれたお米で作った「地元産」の安心できるものを使っています。米粉は注文してから粉にしたもので、作り置きをしていません。

　ＪＡ管内産の「コシヒカリ」１００％の米粉に、精米時に出る米ぬかを混ぜ合わせることで、自然な甘みの「玄米」を表現しています。米粉独特のもちもちした生地であんをくるんだ、甘さ控えめの懐かしい味わいです。

価格（税込み）：１個（５０グラム）７０円（お試し価格。２０１０年４月一杯までを予定）
問い合わせ先：和洋菓子店「美ずはら」
電話：０２４（５６７）５２６０
２０１０年２月２４日付　日本農業新聞掲載