ニュース解説
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どうなる？猛威をふるう口蹄疫
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家畜伝染病の「口蹄疫（こうていえき）」が、宮崎県で猛威をふる、いました。終息宣言が出た今、もういちど今回の口蹄疫被害について振り返ります。
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2010年05月21日更新
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野菜高騰！これからどうなる！？
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今年の春野菜はナゼ高い？そして、この高騰はいつまでつづくのか。日本農業新聞の記者が詳しく解説します。
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2010年04月23日更新
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どうする？「学校給食」（第1回）
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給食費の滞納問題や、「子ども手当」を給食費の滞納分に充当できる制度の検討など、学校給食への関心が高まっています。そこで、さまざまな角度から学校給食を探ってみました。
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2010年02月12日更新
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「グリーンガソリン」ってなに？
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わが国初のバイオエタノールは、玄米が原料で世界初の試みです。エネルギー資源の国産化、地産地消は定着するのでしょうか？
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2009年07月28日更新
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牛乳 毎日飲んでますか？【第2回（全2回）】
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6月の「牛乳月間」にお送りしているなぜ・なにフォーラム「牛乳 毎日飲んでますか？」。第2回は読者の皆様からお寄せいただいた『牛乳に関する素朴な疑問』について考えます。
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2009年06月15日更新
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牛乳 毎日飲んでますか？【第1回（全2回）】
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「牛乳離れ」という言葉をよく耳にしますが、みなさんはどうですか？６月の「牛乳月間」に合わせてまるかじりネット読者に「牛乳」についてアンケートを実施しました。その結果は？
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2009年06月01日更新
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深刻化するミツバチ不足
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花粉交配用のミツバチが不足しています。このためイチゴやメロン、スイカなどの授粉作業に影響が出て、農家は大変困っています。コスト高・生産減となれば、消費者の食卓を直撃する心配もあります。
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2009年04月27日更新
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なぜ、今、牛乳の値上げなの？
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牛乳の値上げが目に付くようになりました。大手量販店は不況で値下げをアピールしているのに、どうして今、牛乳は値上げなの！？
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2009年03月30日更新
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「ＷＴＯ農業交渉」ってなに？
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安全でおいしい食材が永遠に食べ続けられるよう、「多様な農業が共存できるルールづくり」を世界にアピールして行かなくてはなりません。
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2009年02月24日更新
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体細胞クローン牛・豚ってなに？
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内閣府の食品安全委員会作業部会は、体細胞クローンで誕生した牛や豚を「安全」と認める報告書をまとめました。
映画やドラマの世界だった「クローン技術」、みなさんはどう考えますか？
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2009年01月29日更新
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どうなる!?メラミン汚染
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中国製乳製品のメラミン汚染はなぜ起こったのか、日本の食卓は守れるのか！
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2008年12月01日更新
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ＦＯＯＤ ＡＣＴＩＯＮ ＮＩＰＰＯＮ
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国民運動「ＦＯＯＤ ＡＣＴＩＯＮ ＮＩＰＰＯＮ」がスタート！
政府が旗を振って食料の自給率向上をめざす「国産農産物消費拡大月間」が始まりました。消費者にとってどう受け止めたらよいのか、まとめてみました。
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2008年10月27日更新
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ブームの米粉 料理法は？ 入手先は？
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いま、ブームになっている「米粉」。パン、うどん、ピザなどいろいろな料理に使え、学校給食でも活躍が広がっています。米粉商品の紹介なども含めてまとめました。
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2008年10月01日更新
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